أردت تهييء سلاطة خاصة بمدينة تازة ألا وهي الفلفلة مدقوقة
المقادير: كلغ فلفل أخضر حلو+فلفلتين حارة
3حبات طماطم
الطريقة:نشوي الفلفل على الفحم أو في الفرن ويقشر ثم يغسل وينقى من النوى
ثم نشوي الطماطم أيضا وتنقى
نقطع الفلفل قطعا صغيرة ثم تدق بملعقة خشبية جيدا إلى أن تصبح رقيقة جدا ثم +الطماطم ونستمر في دقها حتى تصبح خليطا ممزوجا
نضيف للخليط الملح وزيت الزيتون حسب الخليط مقدار 3ملاعق كبيرة ثم نخلط جيدا .تقدم باردة رفقة طاجين لحم أو دجاج
شهية طيبة وأرجو أن ينال إعجابكم .حفيظة نسيم

شكرا لك أختي حفيضة نسيم هاد شهيوة
من سلاطة تازوية،يتبين أنها لذيذة الطعم
على الرغم أنها حارة .آتينا به أختي حفيضة
هههههههه.

يعجبني الاكل الحااااااااااااااااااااااار اختي حفيضة
و خصوصا هاد الصلصة تتجي لذيذة
اهلا بيك في مطبخنا مودتي

شكرا لمرورك أخي حسن وإن أردتها حلوة فلا تضيف الحار اكتفي بالفلفل الحلو كما أفعل أنا
بصحتك

أختي أسماء بصحتك ولدي المزيد فأنا من هوات الطبخ بأنواعه
شكرا لمرورك على مساهمتي

مرحبا بك أستاذ ابراهيم أتمنى أن يعجبك ما يقدمه هذا المطبخ سأحاول تقديم العديد من الوصفات من إنتاجي لأني من هوات المطبخ ويعجبني الجديد فيه طبعا حسب الظروف
كن على موعد مع شهية أخرى ,فمرحبا بكل أعضاء دواوين

تحياتي القلبية لك أختي الفاضلة حفيظة نسيم على هذه الوجبة سلاطة بفلفلة المدقوقة
تقبل منى اجمل تحية واجمل تقدير

شكرا أستاذ محمود على إطلالتك على مساهمتي وموعدنا مع وصفة أخرى إن شاء الله

مرحبا بيك في اي وقت المطبخ مطبخك في انتظار المزيد منك